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  Recette de Cuisine : Chocolat - Amandes
 
  Ingredients :
  Info sur la recette
  Ajoutée par Quentin
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- 1 grosse cuillerées d'amandes effilées
- 1 cuillerée à soupe d'amandes en poudre
- 1 à 2 gouttes (pas plus) d'extrait d'amande amère
- 1 barre (20 gr) de chocolat noir
- 2 cuillerées à soupe de crème fraîche
- 1 cuillerée à café de sucre


  Instructions :
 

Pour une crêpe :

Faire dorer les amandes dans une poêle sèche sur feu vif en remuant. Les réserver.

Chauffer la crème fraîche avec l'extrait d'amande dans une petite casserole puis ajouter le chocolat brisé

en petits morceaux. Laisser fondre avant de mélanger et d'y incorporer les amandes en poudre.

Laisser cuire la crêpe puis étaler la préparation, la plier en

quatre.

Parsemer le dessus d'amandes grillées et saupoudrer de sucre.

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