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Cuire les nouilles quelques minutes à l'eau bouillante salée.
Verser les nouilles égouttées dans un plat.
Les mélanger avec 80 g de beurre.
Nettoyer et émincer les cèpes. Les faire sauter vivement dans le reste de beurre pendant 5 minutes.
Mélanger cèpes et nouilles.
Saupoudrer de persil haché avant de servir. |