- 250 gr de macaronis
- 100 gr de beurre
- 120 gr de parmesan rapé
- 1 verre de sauce tomate
- Noix de muscade
- Sel

Porter à ébullition de l'eau salée dans une casserole.

Cuire les macaronis 10 min.

Verser les macaronis égouttés dans un plat à gratin beurré.

Incorporer 60 gr de beurre.

Ajouter 100 gr de parmesan rapé, la sauce tomate et un peu de muscade rapée.

Mélanger.

Parsemer avec le reste de beurre coupés en petits dés, saupoudrer avec le reste de parmesan. Faire gratiner à four chaud, 240°C (th 8), 15 minutes.