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  Recette de Cuisine : Clafoutis aux abricots
 
  Ingredients :
  Info sur la recette
  Ajoutée par Quentin
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- 300 ml de lait
- 5 ml (1 cuillère à thé) de vanille
- 4 œufs
- 100 g (2/5 tasse) de sucre
- 100 g (2/5 tasse) de farine tamisée
- 1 pincée de sel
- 100 g (1 1/3 oz) d’abricots en boîte, égouttés et coupés en morceaux
- 50 ml (1/4 tasse) de sucre d’érable granulé
  Instructions :
 

Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min - Portions : 4 - Type de cuisson : Autre - Type de coupe : Autres plats

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Beurrer un moule en verre de taille moyenne.

Dans un bol, mélanger le lait, la vanille et les oeufs. Ajouter le sucre et mélanger de nouveau.

Dans un autre bol, tamiser la farine, ajouter une pincée de sel, former un puit et y verser le mélange liquide au centre; bien mélanger.

Mettre la moitié de la préparation dans le moule.

Répartir les abricots sur la préparation et verser le reste du mélange.

Saupoudrer le sucre d’érable et cuire au four pendant 45 minutes.

Voir la catégorie : recette clafoutis | recette abricot
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