Nombre de personne : 4

Bien faire rôtir la viande sur toutes ses faces avec l'oignon.

Ajouter le verre d'eau, le KUB OR et la tablette de jus de rôti. Saler, poivrer.

Laisser mijoter votre rôti 2 heures minimum en n'oubliant pas de vérifier de temps en temps qu'il reste de la sauce 1/2 heure avant de servir faites réchauffer dans la casserole avec le rôti des pommes de terre que vous aurez préalablement cuites à la vapeur.