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  Recette de Cuisine : boulettes de thon aux anchois
 
  Ingredients :
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  Ajoutée par Quentin
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- 1 boîte de 350 gr de thon au naturel
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 75 gr d'anchois au sel
- 2 cuillères à café de moutarde
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 oeuf
- 30 gr de beurre
- Sel / Poivre
- Sauce tomate
- 2 tasses de corn flakes
  Instructions :
  Effeuiller le thon puis le mélanger à la chapelure, l'oignon et le persil hachés.

Joindre les anchois lavés, essuyés et hachés, puis la moutarde, la mayonnaise et l'oeuf battu.

Terminer en incorporant le beurre tout juste fondu et

l'assaisonnement.

Façonner des petites boulettes que vous roulerez dans les corn flakes écrasés.

Les faire griller au barbecue.

Servir avec une sauce tomate
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