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  Recette de Cuisine : Pommes de terre aux pleurottes
 
  Ingredients :
  Info sur la recette
  Ajoutée par Quentin
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- 400 gr de pleurotes
- 8 pommes de terre Bintje
- 2 cl d' huile d'olive extra vierge
- 1 branchette de thym
- Sel / Poivre
  Instructions :
 

Nombre de personne : 4

Cuire les pommes de terre en chemise jusqu’à ce qu’elles soient presque cuites. Couper entretemps les pleurotes en fines lanières.

Peler les pommes de terre et les couper en tranches.

Chauffer l’huile d’olive dans le wok et braiser (environ 5 minutes) les pleurotes et les pommes de terre à feu assez vif.

Tourner de temps en temps et parfumer de thym. Faire dorer les pommes de terre.
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