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  Recette de Cuisine : Tarte aux pommes de terre et au comté
 
  Ingredients :
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  Ajoutée par Quentin
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  - 150 gr de Comté en cubes
- 100 gr de beurre
- 200 gr de crème fouettée
- 2 échalotes
- Sel / Poivre
- Noix de muscade
- 8 pommes de terre
- 300 gr de fondue de tomates
- 200 gr de fondue d'oignons
- 1 pâte brisée
- Huile d'olive
  Instructions :
 

Nombre de personne : 6

Laver les pommes de terre et les faire rissoler entières une vingtaine de min à couvert, à feu doux, dans le fond d'une cocotte afin d'obtenir une légère coloration.

Cuire à blanc le fond de tarte.

Disposer une couche de fondue d'oignons. Parsemer de Comté. Ajouter une couche de fondue de tomates.

Emincer finement les pommes de terre et les ranger avec soin sur le dessus en procédant comme pour une tarte aux pommes.

Couvrir de la crème fouettée.

Passer au four chaud 7 min.

Servir chaud.

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