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Ingrédients pour 2 galettes
Pour réussir cette galette les pommes de terre se préparent au dernier moment car elles doivent être cuites, épluchées et encore chaudes.
Ensuite, couper les pommes de terre en tranches, le jambon en lanières et les cornichons en rondelles.
Mettre à fondre la raclette sous le grill ou dans une petite poêle.
Etaler la pâte, ajouter le beurre et répartisser les pommes de terre, le jambon et les cornichons sur la galette.
Laisser cuire à feu doux.
Au dernier moment, faire couler le fromage à l'intérieur de la galette puis la plier |
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