Recettes de Cuisine
ACCUEIL INSCRIPTION SUGGERER UNE RECETTE TOP NOTES CONTACT
 
 
 
Mot de passe oublié ?
 Top recherches
  Categories des recettes
   Dessert(54)
   Coktails / Boissons(28)
   Entrées(67)
   Sauces(15)
   Barbecue(18)
   Légumes(31)
   Pâtes / Riz(17)
   Crepes / Galettes(19)
   Viandes(57)
   Trucs et Astuces culinaire(6)
   Pommes de Terre(20)
   Crustaces / Poissons(10)


  Partenaires
  Cuisine marocaine


  Rechercher une recette Rechercher une recette
  Saisissez un mot clé
  Recette de Cuisine : Soufflés au parmesan
 
  Ingredients :
  Info sur la recette
  Ajoutée par Quentin
  Note Rated 3.25 from 4 votesRated 3.25 from 4 votesRated 3.25 from 4 votesRated 3.25 from 4 votesRated 3.25 from 4 votes

  - 100 gr de parmesan
- 30cl de lait
- 3 œufs
- 30 gr de farine
- 40 gr de beurre
- Muscade râpée
- Sel / Poivre
  Instructions :
  Chauffer le four th. 6 (180°C).

Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la farine et remuer 30 secondes.

Délayer peu à peu avec le lait et faire épaissir sans cesser de remuer pendant 5 minutes.

Saler, poivrer et parfumer avec quelques pincées de noix de muscade râpée.

Hors du feu, incorporer les jaunes d’œufs, le parmesan râpé puis les blancs battus en neige ferme.

Beurrer 4 ramequins. Versez la préparation au ¾ de la hauteur, enfourner et laisser cuire pendant 12 à 15 minutes.

Servir chaud avec une salade.
Imprimer la recette Imprimer Sauvegarder la recette Sauvegarder Envoyer cette recette à un(e) ami(e) Envoyer par Email Commenter la recette Poster un commentaire
 
Noter cette recette 1 2 3 4 5




Petites annonces immobilier